vitalitysenses

Kvinnor som dricker två glas mjölk efter styrketräningen bygger mer muskler och förbränner mer fett än de som dricker energidrycker med sockerinnehåll efter träningen. Det visar en ny amerikansk studie.


Exempel på onödiga energidrycker.



Undersökningen utfördes genom att ett antal kvinnor fick träna styrketräning. De tränade ben, mage och armar. Och efter detta fick de inte dricka (eller äta) något annat än vatten. Det var ett tvåtimmarspass som pågick varje dag i två veckor.

Dock fick 50% av gruppen dricka 500 ml fettfri mjölk direkt efter passet.






Resultatet:


Blev att de kvinnor knappt ficjk någon viktökning. Den viktökning berodde troligtvis på muskelmassan som ökade. '''Muskler väger mer än fett". Fettförbränningen däremot minskade. Mjölk och träning kan alltså förbättra vår kroppssammansättning och hälsa.





Kalciumet i mjölk gör att vi fördriver ut fett ut till avföringen. Alltså så minskas fettupptaget. Det kan vara värt att tänka på en fredagkväll då man ska äta fredagsmys.




Källa: sund.nu



// Anna

Här har ni fortsättningen på min lista med lite kostinspiration...




6. Ägg (Tillagade på valfritt sätt). Ägg är en utmärkt näringsikälla på alla sätt. Till skillnad från vad många tror behöver du inte oroa dig för kolesterolmängderna eftersom kroppen själv reglerar kolesterolproduktionen beroende på vad du äter. 3-4 ägg om dagen innebär inte någon ökad risk för förhöjda kolesterolvärden utan snarare tvärt om.






7. Grädde och créme fraiche är något som du bör välja de något magrare produkterna av, dels pågrund av energiinnehållet, dels pågrund av mängden mättat fett.






8. Quorn. En utmärkt vegetabilisk proteinkälla som är gjord på svampprotein. Smakar ungefär som kyckling.








9. Oliver (gröna eller svarta). Oliver eller olivolja är särskilt rika på E-vitamin och nyttiga antioxidanter.









10. Majonäs. Innehåller i princip endast omättade, nyttiga fetter, men energimängden kan bli för stor om du använder mycket, så viss sparsamhet rekomenderas.








11. Oljor (rapsolja, olivolja, sesamolja, avokadoolja). Mycket högt innehåll av nyttiga omättade fetter, men använd dem med måtta eftersom energimängden annars blir för hög.









Källa: Boken "Pigg, smal och glad" av Ola Lauritzon.

// Pernilla

Hädan efter denna vecka ut kommer jag lista  en del smarta inköp vad det gäller kosten, som kan vara bra att tänka på när man är ute och handlar, eller om du bor hemma; kanske be mamma och pappa köpa hem.. Så det är bara att följa bloggen så du får alla tipsen! ;)


1. Fisk (alla varianter, tex lax, torsk, sill, makrill, strömming, tonfisk, sej, kolja). Fet fisk innehåller särskilt nyttiga fetter som ökar förbränningen, sänker det "onda" kolesterolet och håller blodtrycket i balans.

2. Skaldjur (tex räkor, musslor, kräftor, ostron, krabba). Utmärkta proteinkällormed minimalt kaloriinnehåll.

3. Kött (alla varianter av nöt, vilt, fläsk, lamm). Var försiktig med korv, som ofta innehåller både potatismjöl oc socker. Animaliska produkter innehåller större mångder av mättat fett och det har inte samma gynnsamma egenskaper som det omättade fettet som finns i fisk eller vegetabilier.

4. Fågel (Kyckling, anka gås). Bra och delikat proteinkälla och ofta ett något bättre alternativ än rött kött.

5. Ost (Valfria mängder av hårdost och dessertost, och mindre mängd av färskost som innehåller lite fler kolhydrater). Innehåller främst mättade fetter som du bör minska på på längre sikt.






Källa: Boken "Pigg, smal och glad" av Ola Lauritzon.



// Pernilla

Enligt Matt Roberts som skrivit boken: “Din personliga tränare”, så är bantning onödigt. Så här förklarar han det:

Han menar att hålla kosten bara en del av det hela när man vill gå ner i vikt. Och att det enbart inte går att gå ner genom att svälta sig själv, som han uttrycker det. Det bästa sättet att gå ner i vikt är att äta rätt och träna.

 

 

Enligt honom är det ingen idé att gå efter bantningsprogram. Eftersom man ändå efter 6 månader ofta går upp den tappade vikten, när man börjar äta normalt igen. Bantningen förbränner inte kalorier i sig, den ändrar bara ämnesomsättningen. Varje gång du bromsar upp kroppen, får den svårare att utgå till normaltillståndet/balansen. Viket gör att det är svårare att gå ner i vikt nästa gång.

 

 

// Anna

Passa på att äta mycket frukt och bär. Dessa är extra nyttiga för din kropp:

Äpplen:

Äpplets fiber och nyttiga fruktsyra är förmodligen grunden till äpplets nyttiga verkan. Äpplen innehåller ämnen som gör att du håller dig frisk längre.

 

Blåbär:

Är rika på antioxidanter som stärker ditt immunförsvar och skyddar blodkärlen. Blåbär gör även att blodcirkulationen förbättras och är bra att äta om man fått Gula fläcken, och därmed för synen. Blåbär innehåller också tannin som skyddar mot urinvägsinfektioner.

 

Ananas:

Motverkar inflammationer och förbättrar matsmältningen. Innehåller bromelainenzymer som brukar användas om man har ledsjukdomar. Ananas motverkar även hjärt- och kärlsjukdomar.

 

Svarta vinbär:

Innehåller c-vitaminer. Den mörklila färgen hos de svarta bären, så även blåbär. Bidrar till att stärka väggarna i våra blodkärl. Man brukar äta vinbär om man har hudproblem, eftersom vinbär innehåller en syra som är bra för huden.

 

 

 

Källa: Boken ”200 expresstips för att må bra”

 

 

// Anna

Cosmopolitan skrev om 50 roliga huskurer. Helt naturliga dessutom. Här är de 6 bästa :

1. Du är nervös: Gör något tråkigt/ vardagligt som ex, gör en läxa, radera bilder från datorn. Trista uppgifter får dig att glömma oron.

2. Stress har gjort dig stel i nacke och axlar: Titta rakt fram, vrid sedan huvudet i 90 grader, först till vänster och sen till höger. Vicka på huvudet upp och ner och luta det från den ena sidan till den andra. Upprepa 10 gånger.

3. Svarta fläckar dansar framför ögonen på dig: Det kan vara orsakat av lågt blodsocker eller vätskebrist. Drick genast ett stort glas vatten och ät en frukt.

4. Ditt hjärta slår snabbt av nervositet: Massera dina tinningar försiktigt medan du tar lugna och djupa andetag, för att få ner pulsen.

5. Du kan inte sluta hosta: Låtsas att du suger på en karamell. Så att allt saliv täcker insidan av halsen.

6. Du Har fått en sticka i kroppen: Lägg en bit övermogen bananskal med insidan mot området där stickan sitter och täck alltihop med ett plåster. Ämnen i bananen kommer dra ut stickan.

// Anna

VS.

Är kosttillskott nödvändigt för att bygga muskler snabbare?

Blev inspirerad av fitnessfestivalen, är det verkligen att ta kosttillskott för att bygga upp så stora muskler som vissa av bodybuildernas hade? De sålde jätte många olika kosttillskott på fitnessfestivalen.

 

 

 

 

Friskispressen intervjuade två personer, en som var för kosttillskott och en som var emot. Så här svara de två personerna:

 

Ja. Kosttillskott är nödvändigt!

Anna Pauline, jobbar som dietist och med produktutveckling och kundrådgivning för kosttillskottsleverantören Gymgrossisten:

 

-  Kosttillskott är det enklaste sättet att få i sig protein på. Men det beror såklart på hur mycket du äter för övrigt. Äter du tillräckligt med protein, behöver du inte kosttillskott. Men det är inte många som äter den mängden protein efter en träning. Protein är nödvändigt eftersom protein är ett ämne som musklerna tar upp extra bra efter en träning. Jag tar kosttillskott efter ”tyngre” träning. Dvs ex bodypump eller gym, på sådana pass där musklerna får jobba mycket hårt. Kosttillskott är nödvändigt för den som idrottar/ tränar, men inte för den som inte tränar. Det är viktigt att ge musklerna tillräckligt med näring.

 

Nej. Kosttillskott är inte nödvändigt!

Stefan Pettersson, jobbar som doktorand och adjunkt på instutionen för kost- och idrottsvetenskap, Göteborgs universitet:

 

- Ur ett vetenskapligt perspektiv finns det inget som talar för att kosttillskott skulle vara bättre än vanlig mat. De som säljer kosttillskott vill bara sälja sina produkter, detta är en miljonbransch. Så länge man äter nyttigt efter träningen, får man i sig tillräckligt med protein. En skink- eller ostsmörgås eller 2-3 deciliter mjölk fungerar lika bra som en proteindryck för 30-40 kr. det är inte värt pengarna.

Det är svårt att ta ställning till vad som är rätt. Man får helt enkelt skapa sin egen uppfattning om vad som är rätt.

 

 

Källa: friskispressen

 

 

 

// Anna & Pernilla

Kolla vilka störtsköna grönsaker!




Lite tips för dig som vill gå ner i vikt på ett naturligt sätt:


- Se till att få tillräckligt med energi. När du börjar äta mindre, för att gå ner i vikt, se fortfarande till att den mat fu äter innehåller tillräckligt med energi. Undvik mättat fett, som bara ger dig tillfällig energi.


- Anänd tallriksmodellen. Se till att hälften av din portion mat innehåller grönsaker, det är viktigt och nyttigt för kroppen att äta rätt.


-Vardagsmotionera. Gå en promenad på 30 min per dag. Träna såklart också bra, 2-3 gånger i veckan räcker. Du måste se till att kroppen får återhämta sig också.


- Drick mycket vatten. En vuxen människa (18 år och uppåt), behöver ca 1,5 L vatten om dagen. Utan vatten orkar vi inte mycket och får lätt huvudvärk.


- Undivik onyttiga mellanmål. Man brukar säga 3 mål mat om dagen, och 2 mellanmål i form av frukt och görnt.





Hitta en diet som passar just dig. Tänk på att du inte ska svälta dig själv, det är inte bra för din kropp. Undvik istället de onyttiga mellanmålen.




Sätt upp en tidplanering på hur länge din diet ska pågå. Det är vikigt att ha ett mål, för att du ska känna dig stolt när du uppnått det. Det är viktigt att det är ett realistiskt mål.





Källa: tidningen MåBra




// Anna

Hittade en rolig paj som passar våran blogg bra ;)


Optimistpaj:

5 PORT Pajdeg 3 dl dinkelsikt (alt glutenfri mix med fibrer) 75 g smör 1–2 msk iskallt vatten Fyllning 350 g små broccolibuketter 1 liten röd eller orange paprika, ca 150 g 1 liten gul paprika, ca 150 g 1 påse babyspenat, 70 g ca 15 svarta, urkärnade oliver det som är kvar i kesellaburken 1 dl kesella lätt 4 ägg 3 dl riven, lagrad parmesan ca 50 g chèvre eller fetaost några varv med saltkvarnen peppar

1. Kör snabbt ihop degen i matberedare. Tryck ut i en smord låg, vid pajform, 27 x 28 cm, och ställ i kyl någon timme att stadga sig. 2. Nagga botten och grädda 12–14 minuter i mitten av ugnen, halva tiden med folieremsa runt kanten så att degen inte kasar ner. 3. Förväll broccolin några minuter i lättsaltat vatten. Låt rinna av väl. 4. Kärna ur och strimla paprikan, och låt den mjukna några minuter i lite olja i varm panna. Tillsätt också spenaten och låt den “säcka ihop”. 5. Fördela grönsakerna och oliverna i pajskalet. 6. Kör ihop kesella, ägg och ost i matberedaren, salta lätt och fördela över pajen. Den som inte äter ägg byter ut dem mot sojamjöl. 7. Grädda i 200 grader i ca 30 minuter till fin färg. Servera med sallad. Källa: halsa.se // Anna

Dricker man sex deciliter mjölk till frukost kommer man att äta betydligt mindre till lunch. Det visar en undersökning från University of Western Australia.

Forskarna lät en grupp friska, överviktiga personer alternera mellan att dricka mjölk och fruktjuice i samband med frukosten – bägge alternativen gav dem 250 kalorier. Fyra timmar senare mätte man hur många kalorier de behövde till lunchen.

Resultatet blev att mjölkdrickarna i genomsnitt behövde 50 kalorier mindre än de som drack fruktjuice till frukost. Det motsvarar en minskning av lunchkalorierna med nio procent. Mjölkens höga innehåll av protein och laktos är förmodligen förklaringen till den starkare mättnadskänslan.




Källa: http://aktivtraning.se/


// Pernilla

Dessa ingredienser ger en uppiggande effekt: De ger ökad energi och ökad sexlust:

Pumpafrön: innehåller en hög halt av zink som är bra för potensen hos män och kvinnor.

Ingefära: Ger energi, hjärtat pumpar fortare och man får ofta energikickar.

Rödbetor: Ger styrka, energi och ökad sexlust.

Banan: Ger ett ökat blodtryck och ger en ökad energi.

 

Gör en energigivande smoothie:

Ingredienser, mixa och blanda:

1 1/2 dl fil eller sockerfri yoghurt
1 banan
1 kiwi
2 dl osötad juice

 

 

Källa: tidningen ”Blossom Magazine”

// Anna

Forskare vid McMaster University i Ontario, Kanada lät en grupp försökspersoner dricka en halv liter lättmjölk eller en kolhydratdryck efter att de tränat. Undersökningen visade att efter 12 veckor med 5 träningspass i veckan så hade fettmassan i ”mjölkgruppen” sjunkit med knappt 2 kg, medan muskelmassan hade ökat med ca ett halvt kilo.

Det kan jämföras med kontrollgruppen som drack kolhydratdryck; de hade bara byggt upp hälften så mycket muskelmassa utan att ha förbränt sina fettdepåer.

Källa: http://aktivtraning.se

// Pernilla

Nyttig kycklingwok som innehåller mycket grönsaker och samtidigt är jätte god.

 

Tillagning av kycklingwok

1. Strimla kycklingköttet.
2. Blanda lime, thai sweet chilisås, ingefära och soja till en marinad och lägg sedan i kycklingen.
3. Värm upp rapsoljan och fräs lök, paprika på hög värme under omrörning.
4. I med kycklingen och marinaden.
5. Lägg i böngroddarna när kyckligen börjar bli klar.
6. Servera med cashewnötter och äggnudlar.

Ingredienser till kycklingwok
Cirka 4 portioner.

• 500 gram kycklingfilé
• 1 dl rapsolja
• 1 st gul paprika
• 1 st röd paprika
• 200 gram färska böngroddar
• 4 portioner äggnudlar
• 1 st purjolök (liten)
• lite cashewnötter

Marinad

• 4 msk japansk soja
• 2 tsk färsk ingefära
• 2 msk pressad lime
• 3 msk thai sweet chilisås

Källa: nyttigarecept.se

// Anna

Pastafjärilar med wasabilax och gröna ärter 250 gram  kallrökt lax

1 st  Laga lätt, mager matlagningsgrädde

3 dl  gröna ärtor

0,5 st  buljongtärning

250 gram  kallrökt lax

1 st  Laga lätt, mager matlagningsgrädde

3 dl  gröna ärtor

0,5 st  buljongtärning

Tillagning

Teeffekten
Den senaste forskningen har visat att te kan ha en skyddande effekt mot hjärtsjukdomar och vissa cancersjukdomar.








Te är också rikt på antioxidanter som skyddar din hud mot solens skadliga strålar. Dessutom kan det skydda mot Alzheimers och andra demenssjukdomar.

Drick för hälsan
Om detta inte är tillräckligt övertygande kan det vara idé att ta en titt på dessa fakta:

Att dricka te tillför din kropp vätska och inte tvärtom som vi ofta fått lära oss. Om inte teet som konsumeras vid ett och samma tillfälle innehåller mer än 250mg koffein - det motsvarar fem koppar te.

Te innehåller flour, som hjälper till att skydda dina tänder. Faktum är att studier visat att te kan tillföra ca 70% av det flour som dina tänder behöver. Te utan mjölk och socker har inga kalorier.

I samband med varm väder, verkar te uppfriskande genom att det tillfälligt höjer din kroppstemperatur och ger upphov tillsvettningar, som kyler ner huden.

Grönt och svart te ger samma hälsofördelar.

Källa: http://www.unilever.se/

// Pernilla

Hur lär man sig att äta nyttigt?
Det är viktgt att du inte blir för sträng mot dig själv och utesluter allt du tycker är gott. Då riskerar du att få i dig de viktiga näringsämnerna som du behöver. En bra kost ska vara varierad, god och hälsosam.



Men vad är en hälsosam kost?

- välj omättat fett, tänk på att din kropp behöver fett.
- Drick inte för mycket alkohol.
- Begränsa saltintaget, lagom är bäst.
- Glöm inte äta fisk, omega 3 är viktigt för din kropp.
- Ät mycket frukt.
- Välj grövre bröd.

Källa: becel.se

// Anna

Nu i hösmörkret kan det vara lätt att deppa ner sig, så här har ni en låt att mysa till
http://www.youtube.com/watch?v=wigqKfLWjvM&ob=av2e





I dessa tider kan det också behövas extratillskott för att hålla kroppen frisk
                                   

Vitlök:                                                                                  Ingefära:
- Stärker immunförsvaret.                                         - Minskar muskelinflammation (inflammationshämmande).
- Förebygger hjärt- och kärlsjukdomar.                        - Bra mot stela leder. 
- Hjälper kroppen att bli av med tungmetaller.               - Förkylningssymptom.
- Ökar fettförbränningen.                                          - Bra mot stress & depressioner.   
- Minskar sockersuget.                                             - Ökar cirkulationen i kroppen och fettförbränningen.       
- Vidare kan vitlök användas som behandling mot          - Driver ut slaggprodukter.              
  tarmparasiter, sårvård, eksem och för att förebygga                    
  cancersjukdomar.







Eftersom smaken på vitlök och ingefära är väldigt stark, kan man pressa några vitlöksklyftor och riva ingefäran och sedan hälla i det i uppkokat vatten. För att sedan få bort den starka smaken kan man lägga i några skedar honung, som också är bra för kroppen, om man har ont i halsen till exempel.


Här kan du läsa om honungens dundereffekt: http://www.nyfikenvital.org/?q=node/1467

// Pernilla

Nu är det fredag igen! Varför inte göra en god fruktsallad?

4 portioner:

2 gröna äpplen
2 apelsiner
2 kiwi
100 g hallon
2 msk pistagemandlar
Vanlijglass

Skölj äpplerna och skär dem i tunna skivor utan kärnor. Skala apelsinen och skär i klyftor.
Skala kiwin och skär i bitar samt sköj hallonen.
Hacka pistagemandeln och rosta den gärna i en torr panna ett par minuter.
Servera gärna med vaniljglass.

// Anna

Enligt hälsoboken Ditt liv anser Susan Lanefelt att banta är onödigt.
Detta är hennes förklaring:

Baning stör kroppens naturliga förbränning och om man bantar går man oftast upp i vikt av detta. Vid regelbundna nyttiga måltider är förbrännjingsmotorn igång. Om vi bantar genom att hoppa över måltider förstår inte hjärnan varför detta sker och går ner på lågförbränning.
När det kommer extra mat lagras detta i kroppen och omvandlas till fett.

Tänk sitället på:

• Ät regelbundet och rätt.
• Aktivera dig fysiskt varje dag, det kan räcka med att ta en promenad.
• Glöm inte att dricka vatten.

// Anna